Miasteczko przeżywające istne oblężenie przez turystów. Wszyscy chcą zobaczyć podziemne domy wydrążone w piaskowcu, pięknie pomalowane, w których żyją Berberowie. We wnętrzu tych domów urządzono coś jakby skansen, bo raczej ich mieszkańcy dziś już tak nie żyją - w pomieszczeniach są warunki pierwotne, ale gdzieś tam z boku domu można zobaczyć staranne ukrytą przed turystami antenę satelitarną... Matmatę powinno się więc odbierać nie jak obraz życia w tej części Tunezji, ale jako odwzorowanie tego, jak to życie wyglądało jeszcze w sumie nie tak dawno temu.
Bo turystów do Matmaty ściągnęło ponoć kino. Tu też kręcono "Gwiezdne Wojny" i "Indianę Jonesa i poszukiwaczy zaginionej Arki".