Montalcino to już istne winne szaleństwo. Degustacje są wszędzie dookoła. Większe i mniejsze enoteki, sklepy z winami, winiarnie. Szczególnie dwie warto odwiedzić - na zamku (połączone z restauracją, do wyboru kilka zestawów degustacyjnych) i Enoteca di Piazza (mają dwa punkty w Montalcino, ale na via Mazzini są automaty do degustacji ponad 100 win! i m.in. bardzo miła Polka w obsłudze).