Największe miasto słoweńskiej Istrii, jednak dużo mniej ciekawe niż Izola i Piran. Koper to przede wszystkim wielki port, transportowce, stocznia. Zabytkowa część jest bardzo niewielka, a jej centrum to Titov trg z dzwonnicą i ciekawymi kamienicami.
Koper to za to dobre miejsce na zakup wina. U największego słoweńskiego producenta win (Vinakoper, Smarska cesta 1) można po wcześniejszej degustacji (otwarte wszystkie butelki, degustacja bezpłatna) w sporych rozmiarach sklepie kupić dobrej jakości butelki, a także "zatankować" wino na litry z dystrybutora. W Vinakoper znajdziemy m.in. typowe dla Słowenii szczepy Refosk i Malvazija.
W Koprze próbowaliśmy też odwiedzić innego producenta, Santomasa. Niestety, bardzo duża, reprezentacyjna winnica okazała się zamknięta. Na szczęście, Santomasa znaleźliśmy w hipermarkecie - przynajmniej dwa razy taniej niż w Polsce.